吊干杏是生長在新疆伊犁阿力瑪里古城一帶的野杏 。是樹上自然風(fēng)干的杏子的俗名 。因其熟后不落，在樹上風(fēng)干而得名 。此杏風(fēng)味獨特，純美甘甜，營養(yǎng)豐富 。杏核極薄，輕嗑即食，香甜無比，味美無窮 。吊干杏完全為自然狀態(tài)吸杏樹之脂慢慢風(fēng)干于樹上 。吊干的杏仁是甜的，而且杏核一咬就碎 。【吊干杏是哪里產(chǎn)的 吊干杏產(chǎn)地是哪】
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