1、準(zhǔn)備材料：南瓜500克、自發(fā)粉5克、牛奶250毫升、干果適量 。
【南瓜籺怎樣做呢 南瓜發(fā)榚怎么做】2、把南瓜去皮、切塊、煮熟，搗成泥狀；
3、趁熱加入自發(fā)粉和熱牛奶，因?yàn)榘l(fā)酵需要一定的溫度，與做小南瓜不同的是，做南瓜發(fā)糕要調(diào)成比較稀的南瓜糊，即需要一定的流動性；
4、將南瓜糊放入密封容器內(nèi)，在室溫條件下放置2－3小時(shí)，等它體積膨脹一倍之后，隔水蒸20分鐘即可 。
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