1、面粉中加入少許溫水后拌成絮狀 。
2、蓋保鮮膜松弛半個小時左右 。
3、羊油切丁，撒入蔥花后撒鹽 。
4、面粉搟成圓片，將羊油和蔥花均勻撒開 。
5、將面片卷成卷，切成等份小段 。
【油餅怎么做成一層一層的 油餅怎么做】6、兩端捏緊收口朝下按扁搟成餅胚 。
7、平底鍋抹油，餅胚表面也抹油 。
8、烙至兩面金黃即可 。
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