1、4-5月份吃蒜苔最好，營養價值高 。
2、蒜苔的營養價值：蒜苔其實是屬于一種副產品，其實就是大蒜中抽出的花葶 。【幾月份吃蒜苔 什么季節吃蒜苔】
3、大蒜可以抽苔的時候就代表著蒜瓣已經成熟了，也正是因為要保證開花結果，所以大蒜在花葶，也就是蒜苔積累了不少營養物質 。
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