夏天成熟的農(nóng)作物有哪些農(nóng)作物有哪些 _標(biāo)簽

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回答農(nóng)作物是指農(nóng)業(yè)上栽培的各種植物，包括糧食作物、經(jīng)濟作物（油料作物、蔬菜作物、花、草、樹木）兩大類。糧食作物又包括谷類作物、薯類作物、食用豆類作物。谷類作物主要為小麥、大麥、稻子、燕麥、黑麥、玉米、高粱等；薯類作物主要為甘薯、馬鈴薯、山藥等；食用豆類作物主要為蠶豆、豌豆、綠豆、小豆等。
一、谷類作物
1、小麥
是小麥屬植物的統(tǒng)稱，代表種為普通小麥，是禾本科植物，小麥的穎果是人類的主食之一，在磨成面粉后可制作饅頭、面包、面條、餅干等食物，發(fā)酵后可制成酒精、啤酒、白酒（如伏特加），或生物質(zhì)燃料。兩河流域是世界上最早栽培小麥的地區(qū)，中國是世界較早種植小麥的國家之一。

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2、大麥
是禾本科、大麥屬一年生草本植物，生長環(huán)境很廣，而且具有春，冬生長習(xí)性，是世界上最古老的種植作物之一，具有食用、飼用、釀造、藥用等多種用途，穎果熟時粘著于稃內(nèi)，不脫出，穗狀花序，小穗稠密，小穗均無柄，穎線狀披針形，外被短柔毛，內(nèi)稃與外稃幾等長，中國南北各地均有栽培。

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3、稻子
即稻谷，是草本類稻屬植物粳、糯等谷物的統(tǒng)稱，是人類重要的糧食作物之一，一年生栽培谷物，除食用穎果外，可制淀粉、制醋、釀酒、米糠可制糖、榨油、提取糠醛，供工業(yè)及醫(yī)藥用，稻稈為良好飼料及造紙原料和編織材料，谷芽和稻根可供藥用。我國水稻播種面占全國糧食作物的1/4，而產(chǎn)量則占一半以上。

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4、燕麥
是禾本科、燕麥屬一年生草本植物，穎果被淡棕色柔毛，腹面具縱溝，4-9月開花結(jié)果，是世界性栽培作物，喜愛高寒、干燥的氣候。主產(chǎn)國有加拿大、俄羅斯、澳大利亞、美國、德國、芬蘭及中國等，中國燕麥主產(chǎn)區(qū)有內(nèi)蒙古、吉林、河北、陜西、山西、青海和甘肅等地，云、貴、川、藏有小面積的種植，其中內(nèi)蒙古種植面積最大。

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5、黑麥
是禾本科，黑麥屬一年或越年生草本植物，葉量大、營養(yǎng)豐富、莖稈柔軟、草質(zhì)柔嫩、適口性好、是動物喜食牧草，可增肥地力，耐寒能力很強，較耐旱，對土壤要求不嚴(yán)，北歐、北非是主要產(chǎn)區(qū)，中國栽培于北方山區(qū)或在較寒冷地區(qū)，穎果長圓形，淡褐色。

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6、玉米
是禾本科的一年生草本植物，又名苞米棒子、苞谷、玉蜀黍、珍珠米等，是世界重要的糧食作物，原產(chǎn)于中美洲和南美洲，廣泛分布于中國、美國、巴西和其他國家，具有很強的耐寒性、耐旱性、耐貧瘠性以及極好的環(huán)境適應(yīng)性，作為中國的高產(chǎn)糧食作物，玉米是養(yǎng)殖業(yè)、畜牧業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等的重要飼料來源，也是醫(yī)療衛(wèi)生、食品、化工業(yè)、輕工業(yè)等的不可或缺的原料之一。