香菇燉雞湯怎么做不油膩香菇燉雞湯怎么做不油膩好喝 _生活百科

1、食材：雞400g ，香菇4個(gè) ，胡蘿卜1根，紅棗2個(gè) ，枸杞適量。
2、雞切塊焯水備用。
3、香菇提前泡發(fā)切好。【香菇燉雞湯怎么做不油膩香菇燉雞湯怎么做不油膩好喝】
4、清洗干凈、枸杞、紅棗去核、胡蘿卜去皮切塊、姜去皮切片。
5、把焯好的雞肉和其他材料一同放入鍋中。
6、大火燒開后，轉(zhuǎn)小火慢煲1-2小時(shí) ，出鍋前調(diào)入鹽即可。