牛肉粉絲湯要怎么做才好吃牛肉粉絲湯要怎么做 _生活百科

【牛肉粉絲湯要怎么做才好吃牛肉粉絲湯要怎么做】1、材料：鹵牛肉100克、粉絲100克、油潑辣子10克、蔥8克、香菜10克、花椒粉2克、陳醋10克。
2、蔥末8克，香菜10克切段，鹵牛肉100克切片。
3、粉絲100克，開水200ML，浸泡至粉絲變軟。
4、清水大火煮沸，倒入油潑辣子15克、鹽2克、花椒粉2克，倒入粉絲。加入陳醋10克，香油5克，花椒油5克，出鍋。倒入鹵牛肉、蔥末、香菜，即可。