酸菜是東北冬季餐桌上非常受歡迎的一道菜 ， 即使現(xiàn)在超市鮮菜品種繁多 ， 它的地位也沒有被代替 。
酸菜洗凈切絲備用 ， 凍豆腐用涼水化開 。
豬肉切2-3mm左右的片 ， 蔥切片 ， 姜切絲備用 。
【東北燉酸菜的做法 東北燉酸菜的做法最正宗的做法】鍋中倒入食用油 ， 放入五香粉 。
燒至八分開 ， 放入豬肉煸炒 ， 炒至肉片變色 ， 放入蔥 ， 姜爆香 。
放入生抽煸炒 ， 放入酸菜煸炒3分鐘左右 ， 加水（水量自己定 ， 喜歡喝湯可以多加水） ， 放入鹽 ， 凍豆腐擠出水分放入 ， 放入粉條 。
大火燒開 ， 中小火燉20分鐘左右 ， 放入味素 ， 出鍋裝盤 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 清燉肥腸燉豆腐的家常做法 肥腸燉豆腐的家常做法
- 冰糖燉雪梨的功效與作用 冰糖燉雪梨的功效與作用及禁忌
- 蘿卜燉鴨肉的功效與作用是什么 蘿卜燉鴨肉的功效與作用
- 黃精北方有野生的嗎 東北野生黃精長啥樣
- 家庭版的燉牛肉怎么做 家庭版燉牛肉怎么做竅門
- 燉雞骨架的做法視頻 燉雞骨架的做法
- 板栗土豆燒排骨的做法 板栗土豆燉排骨的做法大全
- 牛肉蘿卜怎么燉好吃 牛肉蘿卜怎么燉好吃竅門
- 燉豆腐怎么做好吃又簡單 鯽魚燉豆腐怎么做好吃又簡單
- 冰糖燉雪梨歡歡廖振宇 冰糖燉雪梨夏夢歡個人資料