【雞胸脯肉怎么做包子 雞胸脯肉怎么做包子餡】1、準備面粉，扒窩放入酵母、泡打粉，糖，吸收好后活面 。
2、把面揉成光滑面團，醒發(fā)5—10分鐘 。
3、醒好后不要用力揉，揪1兩3個的劑子 。
4、劑子搟成圓片 。
5、雞肉餡提前準備好，放冰箱里冷藏一會兒 。
6、左手用食指推著面一起捏，捏褶時右手食指到手指第一個彎處 。
7、包子包好放入平底鍋 。
8、放鍋后再在上面刷一層油，蓋鍋煎至3分鐘，再淋一些水，在燜一會就可以出鍋了 。
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