方法：牛肉和洋蔥洗凈，切塊，羅漢果壓碎，所有材料入鍋，加適量清水，燉煮1個小時，調味即成 。
功效：補氣血、潤肺清肺
5.羅漢果菜乾湯
材料：羅漢果1個、菜乾50克、瘦肉500克 。
方法：菜乾和瘦肉洗凈，分別切段和切塊 。羅漢果壓碎 。所有材料入鍋，加水，煲1小時半即成 。
功效：養陰清肺
【羅漢果小檔案】
別名：假苦瓜、拉漢果或金不換等 。
來源：葫蘆科植物羅漢果的果實 。
性味：味甘，性涼 。
歸經：歸肺、脾、肝、腎、大腸經 。
禁忌：肺寒及外感咳嗽者忌用 。
《文獻選錄》：《嶺南採藥錄》：果實味甘，理痰火咳嗽，和精肉湯服之 。
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