1、主料：韭菜1個、雞蛋3個 。
2、輔料：鹽少許、家樂雞精1茶匙、油適量 。
3、做法：
（1）全部食材 。
（2）將雞蛋打散成蛋液 ， 加少許鹽攪勻備用 。
（3）韭菜擇洗干凈 ， 切成寸段備用 。
（4）鍋中放油燒至八成熱 ， 將蛋液放入炒成云朵狀 。
【韭菜炒雞蛋制作過程 家庭自制韭菜炒雞蛋】（5）倒入韭菜翻炒均勻 。
（6）韭菜熟的很快 ， 出鍋前加入家樂雞精調味即可 。家樂雞精能夠讓韭菜和雞蛋呈現出自然的鮮香味道 ， 更加烘托出韭菜的清冽香氣 。
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