1、食材：低筋面粉 200g、黃油 50g、雞蛋 1個、鹽 1.5g、酵母 1.5g、砂糖 40g、干果果仁 隨意
2、面粉加水、雞蛋、黃油、砂糖、鹽、酵母揉成光滑的面團 。
3、加入果仁再次揉成光滑面團 。
【烤餅干的做法 空氣炸鍋烤餅干的做法】4、揉好的面團放入冰箱冷藏松弛1小時 。
5、取出松弛好的面團搟成薄厚均勻的面片 。
6、用之前準備好的模具做好造型 。
7、把做好造型的餅干放入烤盤中 。
8、放入預熱好的烤箱 ， 180-200度烤13分鐘即可 。
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