韭菜餡餅怎么做又薄又軟韭菜餡餅怎么做又薄又軟又好吃 _生活百科

1、先將面和好，備用。
2、再將韭菜摘洗干凈，控水。
3、切細(xì) 。
4、倒上花生油，撒上細(xì)鹽，攪和均勻。
5、要保證韭菜的純正原味，就不要放其它東西了。
6、從和好的面上切下一小塊，揉成小劑子，搟成薄餅。
7、取適量韭菜餡攤半邊圓餅上，對(duì)折起來(lái) 。
8、也可將餡料攤滿面餅，再搟一張蓋在上面，成圓餅。
【韭菜餡餅怎么做又薄又軟韭菜餡餅怎么做又薄又軟又好吃】9、放到電餅鐺上烙。
10、翻兩次面即可出鍋。
11、如此多做一些，摞在一起，等開(kāi)吃的時(shí)候就非常軟和好吃了。