1、準備材料:白菜 3棵、蘋果 適量、梨子 適量、蔥 適量、蒜 適量、姜 適量、辣椒面 適量、胡蘿卜 適量、鹽 適量、純凈水 適量 。
2、首先把白菜去除老葉,撕開 。
3、涂抹上鹽,拌勻,擠干腌出的水分 。
4、材料洗凈切好 。
5、盆中放入全部材料 。
6、倒入適量的清水,用筷子攪勻 。
7、攪勻后抹在白菜葉上 。
【朝鮮辣白菜的腌制配方比例 朝鮮辣白菜的腌制配方】8、放入保鮮盒密封,放通風處72小時 。開蓋,完成 。
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