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【大蔥為什么是甜的 山東大蔥為什么是甜的】回答大蔥有甜的也有辣的，口感因人而異，帶有甜味一般是因為含糖量較高 。大蔥植株的地上部分的外形很像洋蔥，葉呈圓筒形且中空，其葉鞘莖部包含成假鱗莖，若行培土軟化，可以生成棍狀的“蔥白” 。
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