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【土豆是根還是莖 蓮藕是根還是莖】
回答蓮藕是莖 。蓮藕是蓮的地下莖、變態(tài)根狀莖，喜溫暖、不耐陰、不宜缺水，主要長(zhǎng)在沼澤地、池塘的污泥中，味道微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價(jià)值高，還可以制成藕粉，用水沖泡食用 。
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