【空氣炸鍋做雞翅根的做法 空氣炸鍋做雞翅根的做法及腌料】現在做煎炸或者烤焗類的食物 ， 很多人都會選擇用空氣炸鍋 ， 因為用空氣炸鍋可以少用油 ， 甚至有些可以不用油 ， 今天就教大家如何用空氣炸鍋做出鮮嫩多汁的雞翅根吧！
把雞翅根清洗干凈 ， 表面劃上幾刀 ， 這樣容易入味 ， 將料酒、鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、花椒粉、蒜末和姜絲放入雞翅根里 。
把調料和雞翅根一起攪拌均勻 ， 腌制最少半小時 ， 腌制久一點更入味 。
調醬汁：生抽、蠔油、番茄醬和蜂蜜各一勺 ， 攪拌均勻備用 。
空氣炸鍋里鋪上一張錫紙 ， 在上面刷一層油 ， 把腌制好的雞翅根平鋪放好 ， 并把剛剛調好的醬汁刷一層到雞翅根上 。
空氣炸鍋先調180度烤15分鐘 ， 然后取出翻面再刷一層醬汁 ， 再烤5分鐘 ， 等好后撒上白芝麻 ， 再刷一層醬汁 ， 再烤2分鐘就可以出鍋了 ， 這樣做出來的雞翅根真的鮮嫩多汁 ， 超好吃 。
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