1、原料：雞蛋、牛肉 。
2、配料：切絲胡蘿卜、中段切絲黃瓜、半塊切絲梨子、半塊切絲蘋果、700克切面 。
3、雞蛋切半 。
4、黃瓜切絲 。
5、蘋果切絲 。
6、梨子切絲 。
7、加水煮面，煮熟 。
8、把煮好的面放入涼水中，過兩次涼水 。
9、過完水的面條加食用油拌好 。
【牛肉冷面的做法 牛肉冷面的做法和配料】10、把面裝盤，把前面的材料擺好 。
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