1、主料：豬排骨（大排）(400克) 、節(jié)瓜(400克) 、章魚(50克) 。
2、輔料：山藥（干）(25克) 。
3、調(diào)料：鹽(3克) 。
4、果皮浸軟，刮去瓤洗凈，淮山洗凈 。
5、節(jié)瓜刮去皮洗凈 。
6、章魚用清水浸10分鐘，洗凈 。
7、排骨放入滾水中高火3分鐘，取出洗凈 。
【章魚排骨湯 章魚排骨湯的功效與作用】8、把適量清水高火6分鐘至滾，放入排骨、章魚、淮山、節(jié)瓜、果皮，中火40分鐘，下鹽調(diào)味即可 。
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