1、食材：肉丸200g、魚糕200g、金針菇300g、臘肉100g、姜10g、大蒜10g 。
2、將姜、蒜洗凈切成末；將家里自制的肉丸、魚糕裝盤備用，具體做法見我前面的經驗介紹 。
3、將臘肉洗凈切成條，金針菇去蒂、洗凈備用 。【大排三鮮火鍋怎么做 大排三鮮火鍋怎么做好吃】
4、將臘肉條放入鍋中，炒出油 。
5、放入姜蒜末，炒出香味 。
6、加入適量水 。
7、加入適量麻辣鮮 。
8、加入適量十三香 。
9、水燒開后，倒入肉丸 。
10、將肉丸和水倒入電火鍋中 。
11、蓋上鍋蓋，將水煮開 。
12、水開后，揭開鍋蓋，加入適量洗凈的金針菇 。
13、加入切好的魚糕，不用全部加入，邊吃邊下 。
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