1、食材：牛肉300g ， 洋蔥100g ， 蒜10g ， 調和油30g ， 食鹽5g ， 沙拉醬4g ， 料酒20g ， 醬油5g 。
2、將洋蔥 ， 牛肉等食材洗凈裝盤準備好 。
3、將牛肉剁成你牛肉餡 。
【牛肉丸子食材配方和做法竅門 牛肉丸子食材配方和做法】
4、將洋蔥切細成丁 。
5、蒜去皮切成蒜蓉 。
6、將處理好的牛肉洋蔥蒜蓉放入大盤子中加入適量的醬油、鹽、料酒 ， 攪勻 。
7、將攪勻的肉團捏成小丸子 。
8、在鍋中加入油 ， 將捏好的丸子炸熟 。
9、將熟透的牛肉丸撈起瀝干油 ， 擠上沙拉美食牛肉丸就做好了 。
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