1、30至40分鐘即可 。通常烤紅薯需要30至40分鐘 , 當然 , 紅薯大小和烘烤方式決定了具體需要時間 。烤紅薯營養豐富 , 含有多種維生素、礦物質及糖類等 , 吃起來香甜軟糯 。烤紅薯建議選擇大小均勻、體型偏長的紅薯 , 這種紅薯受熱較均勻 , 且烤出來的口感更甜糯 。
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2、判斷烤熟方法:紅薯質地較硬 , 但烤熟的紅薯受高溫影響會變軟 , 因此烤熟的紅薯用手捏起來軟軟的 , 如果不知道紅薯烤熟沒 , 可以用手捏一捏 , 但要注意剛烤熟的紅薯溫度較高 , 可能會燙手 , 建議戴上隔熱手套 , 如果沒有隔熱手套 , 也可以用筷子戳進紅薯里面 , 很容易就戳進去 , 就說明已經烤熟了 。
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