【蓮藕用英語怎么說讀 蓮藕用英語怎么說】1、蓮藕英語：Lotus root，英 [?l??t?s ru?t] 美 [?lo?t?s ru?t] 。
2、鮮切蓮藕在貯藏期間TP、FP和兒茶酚的量先上升后下降；The amount of TP, FP and catechol in fresh cut lotus root slices during storage period increased initially and decreased afterwards.
3、DSC分析發現藕絲的玻璃化轉變溫度在43℃左右，而紅外光譜則顯示藕纖維主要含多糖物質 。DSC result indicated that lotus root fiber has a glass transform temperature at about 43 ℃, and FTIR spectrum showed this natural fiber is rich in polysaccharides.
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