說起板藍根人們肯定會想到中成藥板藍根顆粒，其實板藍根顆粒就是從中藥板藍根中提純出來 。板藍根是十字花科植物草大表或者菘藍的根，是一種功效出色的中藥材，它在全國都有出產，多在秋天時收取，收取以后洗凈曬干即可入藥 。那么這種中藥板藍根有什么功效與作用呢？平時它又應該怎么食用呢？
2、板藍根的作用
【板藍根的功效與作用及食用方法 板藍根的功效與作用及食用方法】板藍根最重要的作用就是抗病毒，減少病毒對人類身體的傷害，板藍根中含有大量天然的抗病毒成分，它對人體內的感冒病毒和腮腺炎病毒以及肝炎病毒等多種病毒都用很好的清除作用，平時它可以于人類肝炎和病毒性感冒以及腮腺炎等疾病的預防，能有效減少這些疾病的發生 。
3、板藍根的食用方法
板藍根的食用方法很簡單，平時如果搭配其他中藥材一起服用，就需要把它們一起入鍋加清水煎制，然后服用藥液，如果只是想通過板藍根來預防一些疾病，那么就可以把它直接泡水代茶飲用，一次的用量應該是三到五克之間 。另外也可以把它加工提純制成中成藥顆粒或者口服液供人類食用 。
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