瑤柱魷魚粥怎么做瑤柱魷魚粥怎么做才好吃 _生活百科

1、主料：干貝適量、魷魚干適量、蝦米適量、肉沫適量。
2、輔料：姜絲少許、芫荽段少許、雞粉適量、魚露適量、胡椒粉少許。
3、食材，干貝魷魚絲放冰箱里浸泡隔夜。
4、取砂鍋加水，泡干貝魷魚的水不浪費加入，煮開后加入干貝，魷魚干，兩片五花肉下鍋煮開轉小火10分鐘左右。
5、然后再加入生米和蝦米，米下后要攪拌防止粘鍋用中小火煮粥。
6、米煮熟湯也粘稠就調入雞粉和魚露。
7、加入姜絲，加入肉沫拌勻關火岀鍋。
【瑤柱魷魚粥怎么做瑤柱魷魚粥怎么做才好吃】8、岀鍋后加入芫荽段和胡椒粉即可。