1、豇豆干曬之前需要先挑選沒有蟲眼、質地緊實、深綠色、偏細的鮮嫩豇豆清洗干凈 ， 鍋中加入水 ， 大火燒開 ， 加入少許鹽 ， 水開后放入清洗干凈的豇豆 ， 煮5分鐘左右撈出 ， 掛在衣架上 ， 在太陽下曬2-3天即可 。
【干豇豆怎么曬? 干豇豆怎么曬】2、小貼士：盡量先用當天采摘 ， 飽滿的豆角 。不用煮的時間太長 ， 差不多燙熟了就可以了 。曬干的干豆角最好用袋子密封保存 ， 防止長霉 。
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