1、端午節(jié)吃打糕、艾饃饃、煎堆等糕點 。端午節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)，時間為每年的農(nóng)歷五月初五 。端午節(jié)的習俗有龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒 。
2、端午節(jié)源自天象崇拜，由上古時代龍圖騰祭祀演變而來 。端午祭龍禮俗的形成與原始信仰、祭祀文化、干支歷法以及蒼龍七宿正處南中的天象有關 。中國古代的星象文化源遠流長、博大精深，古人很早開始就探索宇宙的奧秘，并由此演繹出了一套完整深奧的觀星文化 。
【端午節(jié)吃什么糕 端午節(jié)吃什么糕點】3、打糕：打糕是端午節(jié)美食之一，端主要是是吉林省延邊朝鮮族人民會吃的食物，打糕就是將艾蒿與糯米飯，放置于獨木鑿成的大木槽里，用長柄木棰打制而成的米糕 。很有民族特色的一道特色美食，做打糕也是很有節(jié)日氣氛的事情 。
4、艾饃饃：端午節(jié)很多地方都會吃饃饃，就是艾饃饃，用米粉或面粉發(fā)酵與艾蒿一起蒸制而成 。艾中含有多種揮發(fā)油，具有芳香氣味，可驅蟲殺菌，對多種細菌及某些皮膚真菌有抑制作用，所以古代在端午除病驅瘟，無論食還是用，艾均必不可少 。
5、煎堆：福建晉江地區(qū)，端午節(jié)會吃煎堆，煎堆就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料做成的，將材料調成濃糊狀煎制而成 。煎堆是很有特色的傳統(tǒng)小吃，外皮酥脆，內里軟糯 。
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