1、將蝦去殼,去蝦線,青紅辣椒切片,姜切片備用 。
2、油鍋燒熱,炒香姜絲,將蝦仁倒進(jìn)去翻炒至微微變色 。【辣椒炒蝦仁怎么做好吃 辣椒炒蝦仁怎么做】
3、倒入青紅椒一起翻炒片刻,淋入少許水,燒制微微收汁后撒入鹽,翻炒均勻 。
4、燒制微微收汁后撒入鹽,翻炒均勻 。
5、出鍋前烹入生抽即可 。
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