視情況而定 。若兩個人食量大，則可放300克綠豆 。若兩個人食量較小，則放200克綠豆即可 。煮綠豆湯不能用鐵鍋煮，因綠豆中含有元素單寧，在高溫條件下遇鐵會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，會產(chǎn)生特殊氣味，不但影響食欲、味道，而且對人體有害，可能會引起身體不適 。
【一人份綠豆湯放多少綠豆 2個人綠豆湯放多少綠豆】
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