正宗福安拌面福安拌面的做法和配方 _生活百科

1、用料：全麥面、生抽、蒜醋、蔥花、白芝麻、豬油、蒜末。
2、調油起鍋下豬油，等豬油化了下蒜末，蔥末，白芝麻轉中火炒香。注意不要炒糊了。等香味完全散發之后把油過濾盛在碗里。
3、調蒜醋大蒜末放在白醋泡著。
4、加底味碗里面有了事先裝好油，再加蒜醋，生抽，蒜末和蔥末。
5、煮面條鍋里面煮面條，熟了之后把面條濾出來裝在碗里面。
【正宗福安拌面福安拌面的做法和配方】6、拌面把面條拌勻，再撒上一點蔥花。