自制酸奶怎么做更好吃自制酸奶怎么做更好吃視頻 _生活百科

1、食材：純牛奶、原味酸奶、糖(純牛奶和酸奶的比例為5：1，糖依個人口味可多可少) 。
2、先準備裝成品的容器，保鮮盒或密封瓶都行，洗凈后用開水燙一遍晾干備用。【自制酸奶怎么做更好吃自制酸奶怎么做更好吃視頻】
3、牛奶和糖入鍋，中小火加熱至微沸后離火，期間不斷攪拌，以免糊底。
4、放至鍋壁不燙手時，加入原味酸奶攪拌均勻。
5、倒進容器，裹上毛巾，放溫暖處發酵至濃稠。
6、存入冰箱冷藏室，隨吃隨取，取時要用無油無水的干凈勺子。