怎么用烤箱做菠蘿派烤箱里怎么做菠蘿派 _生活百科

1、食材：菠蘿100g、低筋粉100g、黃油53g、糖粉10g、白砂糖20g、鹽1g、水淀粉20g 。
2、低筋粉、糖粉、黃油混合，搓成絮狀，揉成團。
3、用保鮮膜包住，放入冰箱冷藏半小時。
4、黃油放入鍋中融化。
5、倒入切好的菠蘿炒軟，加入白砂糖、鹽炒至融化。
6、水淀粉勾芡，炒至團狀。
7、面團搟成薄餅。
8、將薄餅放入派模中，壓多余的邊緣，在底部插小孔。
9、模具中放入菠蘿餡，將餅底的余料，切成條狀，編織在頂部。
10、往餅上刷蛋液。
11、烤箱180度烤15分鐘，160度烤20分鐘。
【怎么用烤箱做菠蘿派烤箱里怎么做菠蘿派】12、一道美味的菠蘿派制作完成。