1、主料：精瘦肉300g、老干媽香辣菜3袋、蒜頭3個、鹽適量、料酒一勺 。
2、精瘦肉切末，蒜頭切末，老干媽香辣菜打開備用 。
【老干媽香辣菜炒肉怎么做 老干媽香辣菜炒肉怎么做的】3、熱鍋涼油，放入肉末，炒熟，放點料酒，再放入蒜末，炒至一會，放一丟丟鹽，最后再放入老干媽香辣菜，炒勻，出鍋！
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