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回答辣椒辣手會造成皮膚發紅、發熱，有被灼燒的感覺，是因為辣椒堿沾在皮膚上使微血管擴張導致 。辣椒辣手后可以用酒精擦手或者是用少量食醋洗手，緩解癥狀，還可以用熱水洗手，因為辣椒堿會在高溫下產生刺激性 。【辣椒辣手危害 辣椒怎么會辣手】
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