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回答花椒油不是麻油，一般來說麻油是指芝麻油，也有部分地區(qū)將麻油定義為炸或者浸過花椒的芝麻油 。麻油是由芝麻榨取而成，色澤呈黃色，香味濃郁，清雅誘人食欲，口味更偏麻一點；花椒油色澤丹紅，口感偏辣，椒香濃郁，花椒油是由生姜、大蒜、八角、花椒等熬制而成 。
【花椒油是麻油嗎 黎紅花椒油是麻油嗎】
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