【生蠔湯制作方法教程 生蠔湯怎么做好吃又簡單】1、材料：生蠔肉150克，海帶50克，生姜2片，蔥2根，料酒、精鹽、味精、豬油、肉湯各適量 。
2、將生蠔肉洗凈；海帶浸發(fā)，取出洗凈，切絲；姜洗凈，切成片；蔥洗凈，切成蔥花 。
3、鍋內(nèi)放豬油燒熱，下姜片、蔥花煸出香味，烹入料酒，加肉湯、精鹽，倒入生蠔、海帶，煮一段時間加味精調(diào)味即成 。
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