【絲瓜做涼菜時(shí)需要煮熟嗎 絲瓜煮熟了還是涼性嗎】
絲瓜煮熟了還是涼性 。食物的性質(zhì)并不會(huì)由食物的生熟決定，本身是什么樣的，炒出來就是什么樣的 。絲瓜性涼，炒熟之后還是涼性的，并不會(huì)發(fā)生什么變化 。
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