西班牙是一個有著悠久歷史和燦爛文明的國家，在婚嫁方面，西班牙人民保持著自己特有的風俗習慣，結婚習俗更是別具一格 。
一、各種各樣的相親
扇子傳情
扇子堪稱西班牙人的相親指揮棒，悲歡離合，都在這扇子的揮灑之間 。
西班牙最大的民族卡斯蒂利亞族，相親的道具是女孩兒手里的扇子 。一般而言，這把扇子遵循“慢談情、快談崩”的原則，扇得越舒緩溫柔，說明女孩兒對小伙子的感覺越好;如果扇速飛快，說明女孩兒對小伙子印象不佳;若女孩兒手里的扇子越扇越快，便說明女孩兒對這次相親感到十分不耐煩，不想再繼續下去 。如果扇著扇著，女孩兒手里的扇子忽然停了，并且用打開的扇子遮住下巴，那么小伙子機會就來了 。因為這表示一見鐘情 。
扇語傳情主要有以下幾種表示：
如果打開扇子在自己胸前慢條斯理地扇動，表示“我仍孑然一身，尚無情人” 。
如果把扇子打開又合上，然后放在自己的面頰上，表示“我喜歡你” 。
如果用打開的扇子在自己的胸前短促而又快速地扇動，表示“我已有意中人，請你不要打我的主意” 。
如果把扇子放在太陽穴處，同時眼睛向上看，表示“我日夜都在思念著你” 。
如果用合上的扇子敲打著自己的手掌，并神情不安地來回走動，表示“小心，親愛的，密探過來了” 。
椅子當家長
西班牙的加利西亞人和北部山區的一些地方，民風相對保守 。當地人普遍認為，年輕人涉世未深，需要有家長監護才能相親，否則肯定不靠譜 。但倘若雙方父母真的搬把板凳監視兒女卿卿我我，未免又太煞風景 。于是年輕人便想出個類似掩耳盜鈴的變通方法：在相親現場放一把空椅子權當家長代表，如此既滿足了個人隱私需要，又算是有家長在場 。
母親談判
西班牙的加那利群島住著不少摩爾人，他們的相親風俗就和本土大相徑庭了 。相親時，小伙、姑娘都是配角，哪怕他們本來就認識或中意，也不能直接談情說愛，得由小伙的母親或長輩女性帶上禮物，去姑娘家談判，而對方出面的同樣是母親 。也就是說，摩爾人的相親，實際上變成了兩個老太太對看 。
二、談情說愛
戀愛要交稅
在卡斯蒂利亞—萊昂等地區的農村，有一種“青年協會” 。若發現有異鄉人向本村姑娘求愛，協會成員便密切注意 。如果異鄉人與姑娘相愛了，他們便在晚間加強巡邏，并按“規定”向異鄉小伙子“征稅” 。“稅金”通常用錢幣或葡萄酒來代替 。每逢喜事來臨，協會負責聘請樂隊，安排活動日程 。婚禮那天，會員們得先輪流與新娘跳舞 。
夜間傾衷情
在安達盧西亞，小伙子愛上了一個姑娘，便經常夜間來到姑娘家窗前，隔著柵欄向心上人傾吐衷情，有時一直呆到深夜才離去 。西班牙農村還有一種奇特的“鬧洞房”形式，對象是再婚的鰥夫 。在其新婚之夜，村民們由青年人帶頭，用罐頭、鐵鍋、頸鈴等作樂器，向他獻上一臺噪聲震天的音樂會 。
吉他傳真情
在西班牙南部地區，至今仍保持著古老而文明的談情說愛方式，那就是用吉他傳情 。西班牙人親切地稱它為“中世紀美好的遺風 。”當小伙子愛上了一個姑娘后，他就會在某一個晴朗的早上或充滿月色的晚上去向這位姑娘求愛 。其做法是：穿上得體的服飾，挎上一袋美酒，約幾位好友，同時來到姑娘窗下，用吉他彈起悠揚的曲子，輪流唱起動聽的情歌 。如果姑娘有意，就伸出頭來，向小伙子投去一束鮮花，以示同意接受他的愛 。從此，雙方可作為未婚情人公開來往 。徜若姑娘對窗下的求愛者看不中，任憑小伙子怎樣彈唱，她都無動于衷，閉門不出 。那么，小伙子只好若有所失地離去 。
