酷熱盛夏，人們的睡眠時間減少，生活質量下降，身體的抵抗力亦有所降低 。人們喜食冰鎮西瓜，吃涼拌食物，喜歡外出就餐，甚至在路邊攤點吃飯或進食過夜剩菜剩飯等，導致胃腸道受損，誘發急性胃腸炎，出現腹瀉 。
專家表示，夏天腹瀉究其原因，往往是“從口而入”，因此預防的關鍵就是要防病從口入：1.飯前、便后要洗手，避免手接觸了病原菌后吃進體內;2.要進食新鮮的食品，不要買過期變質的食品，尤其是在夏季高溫時容易變質的肉類、海鮮、蛋奶類、豆制品等，購買時一定要審察食物的保質、保鮮日期;3.盡量避免食用剩飯剩菜，隔夜的食品要充分加熱后吃 。涼拌菜也要現拌現吃，最好加些米醋及蒜，以起到殺菌作用 。并且涼拌菜要使用專門的刀、板切割，盡量避免生熟混雜 。4.夏天盡量不購買肉類熟食，如食用最好在食用前再次高溫消毒 。
如果出現腹瀉怎么辦呢?專家建議，一旦出現腹痛腹脹、嘔吐腹瀉等癥狀，要及時到醫院就診 。其次，家中可常備一些治療腸胃炎、腹瀉的藥物，如藿香正氣、黃連素等 。再次，如腹瀉嚴重可依具體情況服用些淡糖鹽水補充水液以避免出現電解質紊亂 。
此外，專家強調說，在急性胃腸炎恢復的過程中，要特別注意飲食，忌食油膩、冰鎮、油炸、刺激的食物，而要從少量、清淡、半流質的飲食開始，逐漸增加飲食量，讓胃腸道有一個休息康復的過程 。
盛夏酷暑，由于氣溫的升高，人體內的毒素會有所增加 。養生專家為大家介紹幾種夏季排毒清腸的食品 。請隨我一起去了解一下 。
蔬菜水果有益通便排毒
綠葉蔬菜中含有粗纖維，這種粗纖維能夠刺激腸道的蠕動 。肥胖癥患者或糖尿病病人，建議每天吃250克綠葉蔬菜，綠葉蔬菜中的粗纖維能夠幫助人體排出毒素 。黃瓜所含維生素C的含量比西瓜高5倍，而且黃瓜還有豐富的水分，含有豐富的碳物質、果膠、細纖維，這些都可以為腸道蠕動和食物消化提速 。多吃水果也可以幫助清腸排便 。特別是蘋果和香蕉，含有豐富的果膠，這種物質在腸道蠕動中可以吸附水分，幫助排毒 。
糙米蜂蜜有助腸道蠕動
糙米含有豐富的維生素B族和維生素E，并且含有大量的粗纖維，不僅能夠起到促進血液循環的目的，還能夠幫助腸道蠕動排毒通便 。蜂蜜含有豐富的氨基酸、維生素，在夏季適當食用一點蜂蜜可以調節神經系統，起到潤腸的功效 。蜂蜜尤其適合老年人通便潤腸 。
綠豆湯綠茶有利解毒消暑
【夏季排毒清腸食療消暑 盛夏如何防腹瀉】綠豆具有強力解毒功效，可以解除多種毒素，在夏季多喝綠豆湯不僅能夠解暑，更能夠幫助排毒 。綠茶有很多可以解毒的因子，這些因子進入人體后能夠中和血液中的毒素，并隨小便排出，夏季多飲綠茶，既可以利尿排毒，又可以清涼解暑 。
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