有些廚房里棄置不用的蔬菜 ， 也能再活用重生 。 像是有些蔬菜根部 ， 只要給予水分補給 ， 就能繼續成長 ， 再生成為餐桌上的佳肴 。 讓我們運用家中的廚余蔬菜 ， 開啟垃圾減量的環保運動 ， 順便綠化居家吧！ 一、蔥根 蔥根莫丟棄 ， 只要稍微花點功夫 ， 就能簡單在家栽培 ， 還能降低在外購買的次數 ， 環保又實惠 。 收獲期：10∼20天后 采收方式：將長長的綠葉剪掉即可 食用方法：作為辛香料使用 第1天
文章插圖
從根部起約5～6cm處剪斷 ， 以直立的方式插入容器內 ， 保持根部有水 。 第7～10天
文章插圖
開始慢慢長長了！可將容器換為瓶子或杯子繼續栽培 。 第15～20天
文章插圖
長至15cm時就可以采收啦！ 二、豆苗 豆苗就是豆類幼苗 ， 當然能夠繼續生長 。 豌豆的嫩芽因應養豐富、生長短 ， 建議可從豌豆開始！ 收獲期：3～10天后 采收方式：將長長的嫩芽剪掉即可 食用方法：沙拉、燙青菜 第1～2天【蔥、蘿卜等蔬菜根部莫丟棄，教你活用法！】
文章插圖
從根部算起約3～4cm 處剪斷 ， 以直立的方式插入容器內 。 水量保持在根部能完全浸泡的狀態 ， 但是豆芽處不可浸濕 。 第3∼4天
文章插圖
豆芽漸漸長大 ， 長約15cm 左右 。 這時就可以食用了 ， 以剪刀剪斷即可 。 第7～10天
文章插圖
越長越長 ， 若說比市售的小黃瓜還要長 ， 會不會有點言過其實呢！？ 三、白蘿卜的嫩葉 要在家里種植白蘿卜是不可能的 ， 但如果是白蘿卜的嫩葉 ， 那就完全沒問題了！白蘿卜嫩葉有豐富的維他命和礦物質 ， 也可以直接當作蔬菜使用 。 收獲期：7～20天后 采收方式：將長長的葉和莖部剪掉即可 食用方法：可切成細末來炒菜或磨成汁使用 第1天
文章插圖
從根部算起約3～4cm 處剪斷 ， 放入裝有水的器皿中 ， 將切口浸濕 ， 水量保持在根部能完全浸泡的狀態 。 第7～10天
文章插圖
葉子開始慢慢生長 ， 嫩葉可直接食用 。 切除逐漸發黑的根部切口 ， 再放回器皿中 。 第15～20天
文章插圖
青綠色的葉片開始延展變大！由于此時的葉片具有一定的厚度 ， 所以可切成細末作為料理食材 ， 莖部也是如此 。 再如香菜根、芹菜根、白菜根等也都可以采用此法再種植 ， 只要有日照 ， 并記得每天補充水分 ， 就能讓它們重新生長！不要再隨手丟棄啦！
相關經驗推薦
- 混凝土試模—測定各類指標
- 偏執對應的情侶昵稱
- qq古風情侶網名三個字
- 小傻瓜小笨蛋繁體字情侶昵稱
- 六個字以內的情侶名字
- 有意義的情侶網名英語
- 情侶名字復雜符號
- 恩愛的情侶昵稱帶符號
- 情侶網名個性網熱門
- 彩鋼圍擋—市政工程的必需品