【粉葛的功效與作用】
核心功效生津止渴、解肌退熱、擴(kuò)張血管

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簡(jiǎn)介粉葛,是豆科葛屬植物,分布于不丹、緬甸、老撾、緬甸、菲律賓、琉球群島、越南和印度 。粉葛渾身是寶,莖皮纖維可以織葛布,也可作造紙?jiān)希鹪勺魇秤镁耘嗷~片是優(yōu)良的青飼料 。葛花可制成葛花茶,具有解酒功效,同時(shí)具有美容效果 。
功效與作用1、生津止渴,葛根可以幫助潤(rùn)喉去燥,對(duì)于那些經(jīng)常感到口干、眼干的人來(lái)說(shuō),葛根是一種非常理想的補(bǔ)品 。
2、解肌退熱,葛根中還含有一類(lèi)叫做丙酮提取物的物質(zhì),這類(lèi)物質(zhì)可以幫助身體保持體溫正常,對(duì)于有發(fā)熱的癥狀,這類(lèi)物質(zhì)可以恢復(fù)體溫的正常,因而可以緩解疾病的癥狀 。
3、擴(kuò)張血管,葛根中所含的黃酮類(lèi)的物質(zhì),如黃酮和葛根素這些黃酮類(lèi)的物質(zhì),對(duì)身體有很多的益處,可以幫助改善心肌的氧氣代謝功能 。

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適宜人群一般人群均適宜
禁忌人群體寒濕重者、低血壓患者、低血糖患者
不宜同食1、生姜,葛根不能和生姜一起吃,否則會(huì)對(duì)身體造成一定的損傷,出現(xiàn)頭暈、目眩等不良反應(yīng) 。
2、羊肉,羊肉是一種滋補(bǔ)性非常強(qiáng)的食物,而葛根也是大補(bǔ)的食材,所以最好不要同時(shí)吃粉葛和羊肉,否則可能會(huì)因?yàn)樽萄a(bǔ)的效果太好,從而出現(xiàn)流鼻血等上火的癥狀 。
食用方法1、葛根粉
取適量葛根粉直接放進(jìn)杯子里,加入開(kāi)水?dāng)嚢瑁瞥珊隣钜院缶湍苤苯邮秤?。
2、粉葛鴿子湯
把粉葛洗凈切片,再把鴿子處理干凈,用沸水焯一下,全部剁成塊兒狀;然后與處理好的粉葛一起放到湯鍋中,加入足量清水,放入適量蔥、姜,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火,燉上3-4小時(shí),出鍋前加食用鹽調(diào)味即可 。
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