配料：大米120克，綠豆100克，西瓜瓤150克 。
制法：把綠豆用清水泡4小時 。西瓜瓤切成丁 。大米淘凈，與綠豆同入鍋，加水，旺火燒沸后用小火熬成粥，拌入西瓜瓤，煮沸即可 。
藥用：每天早、晚分食 。
功效：清熱利尿、消暑止渴、祛淤降壓；對暑熱癥、動脈硬化癥、高血壓病、便秘、牙齦炎、口腔炎、咽喉炎、高血脂癥有療效 。
【綠豆西瓜粥】
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