疫情期間智利車厘子安全嗎？進口購物和烹飪要保證熟清洗 _疫情

近期一批智利產的進口櫻桃檢測出新冠病毒核酸陽性，這批涉疫櫻桃流入江西多地，目前已有3地通報稱已全部售空，分別是撫州樂安縣、宜春上高縣和撫州南豐縣，當地正在進行相關流調排查。采訪人員注意到，除了撫州市、宜春市以外，此前，九江市有5縣市發現了該批涉疫進口櫻桃，涉疫產品已消毒封存，相關接觸人員已管控，相關流調排查工作正在繼續，曾購買涉疫產品的市民請主動向社區(村)報告。那么疫情期間智利車厘子安全嗎?

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一、進口櫻桃會有新冠病毒嗎?
在生活中核酸檢測陽性并不一定代表就有傳染性，活病毒、死病毒、病毒的片段檢測，都可能是核酸檢測陽性。所以車厘子核酸陽性只能說明車厘子受到了病毒的污染，但并不一定具備傳染性。目前國外疫情病毒肆虐，車厘子很難出淤泥而不染，但其實感染風險最大的是那些沒有防范措施的碼頭裝卸從業人員。車厘子到我們這里，基本已經不用太擔心了。而且迄今為止，還沒有吃東西吃出來的病例。所以好不容易趕上車厘子降價，大可以放心食用。但是，車厘子可不要一次性吃太多哦，否則下一個因為車厘子中毒上新聞的男女主角可能就是你了。
【疫情期間智利車厘子安全嗎？進口購物和烹飪要保證熟清洗】

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二、進口水果還能不能放心吃?
在生活中在當前的形勢下，建議大家選擇正規有保障的渠道購買進口水果，并注意做好選購、清洗、儲存的工作。在選購的時候，要注意與購物車里的生肉、海鮮、家禽等食物分開放。清洗車厘子的時候，要注意以下：將水果浸泡10-20分鐘以上，有條件的用水果清洗劑清洗。對清洗水果所用的器具進行消毒，可用酒精擦拭或含氯消毒液進行浸泡，用清水沖洗干凈。買回家后，儲存車厘子也要單獨儲存，不要和生肉、海鮮、家禽等食物混在一起。

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三、進口購物和烹飪要保證熟?
在生活中病毒本質上來講，就是一個蛋白質外殼，里面裝著少量遺傳物質。加熱會使蛋白質變性、遺傳物質失活，進而消滅病毒。加熱到 56 °C ，保持 30 分鐘，就可以徹底殺死新冠病毒，煮沸則更快。只要在購物和烹飪的時候注意以下要點，就可以最大程度避免將病毒吃進肚里：生鮮食品認真沖洗;果蔬、肉類分開處理，生熟食的案板和刀具也要區分開;需加熱食用的食材盡量烹熟，也可以防止細菌、寄生蟲作祟;處理食材前后，都要認真洗手。