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如何健康吃粽子？
1、粽子應趁熱吃， 加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃， 對于消化能力差的人來說尤其要注意 。
2、粽子屬于主食， 但不宜作為一餐當中的唯一食品， 只可在午飯的時候適當吃點 。 早飯不能吃粽子， 會引發一整天胃腸不舒服的， 而晚飯如果吃粽子， 那么必定會造成腹脹難以消化的問題 。
3、素粽子的熱量沒有傳說中那么高， 但畢竟屬于糧食， 吃了粽子就要相應減少米飯、饅頭、面條等主食， 否則會帶來過多的淀粉引起體重上升， 還可能過于飽脹引起消化不良 。
【端午節棕葉飄香 健康吃粽子的竅門】 4、因體質不同， 胃酸過多的人吃甜粽子可能不舒服， 有燒心感， 吃咸味的肉粽略好一些 。
5、很多人吃完粽子之后就會外出運動或者上班， 那么就會感到腹痛難忍， 有的人還會出現惡心嘔吐等癥狀， 這都與吃完粽子馬上運動有關， 所以說吃完粽子之后千萬不要進行運動 。
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怎樣挑選粽子？
1、看：看外觀 。 “返青粽葉”色澤青綠， 而正常粽葉在制作過程中經過高溫蒸煮， 顏色發暗發黃 。
2、聞：聞味道 。 “返青粽葉”包的粽子煮后香味不濃， 反而有淡淡的硫黃味 。
3、煮：辨煮水 。 “返青粽葉”煮后水變綠， 正常粽葉煮后水呈淡黃色 。
4、擦：拿棉簽或白色濕毛巾擦 。 如果擦完粽葉表面會掉色， 一般是染過的， 天然的綠色不會掉色 。
