1、主料：榨菜70克、豆芽600克 。
2、輔料：鹽3克、姜適量、蒜1個、油適量、蠔油1勺 。
3、豆芽洗凈控干水分 。
【榨菜炒豆芽步驟 榨菜豆芽菜做法】4、姜片，蒜末，榨菜 。
5、鍋熱放油，爆香蒜姜 。
6、下入榨菜，翻炒片刻 。
7、下入豆芽，蠔油，翻炒片刻，大火2-3分鐘 。
8、出鍋裝盤 。
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