花生酥的家常制作方法家庭自制花生酥的做法 _生活百科

1、花生酥的家常制作方法：
面粉160g、糖70g、色拉油80g、水80g、泡打粉3g、蛋糕油5g 。
根據配方，稱量好食材。將糖和水一同攪至糖化，加入蛋糕油打至七分發。加入色拉油攪均勻。再加入面粉攪均勻。加入花生碎翻拌均勻。將面糊在烤盤里攤開，烤箱上下火150° ，烤5分鐘左右，取出。用模具印出形狀。烤箱上下火160°烤至表面上色，轉上下火120度烘烤20分鐘左右即可。
2、花生酥的營養價值:
【花生酥的家常制作方法家庭自制花生酥的做法】⑴花生果具有很高的營養價值，內含豐富的脂肪和蛋白質。花生中還含有豐富的維生素、鈣和鐵等。⑵并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。⑶礦物質含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細胞發育，增強記憶的功能。