1、主要是補血活血 。當歸味甘而重，故專能補血 。當歸與熟地、白芍、川芎配伍，組成補血代表方——“四物湯”，有調經補血之功，尤其適于產后血虛的調治 。有抗缺氧作用，又有調節機體免疫功能、具有抗癌作用 。
除此之外，當歸泡酒是比較好的補藥，一般可以補血調經，活血止痛，潤燥滑腸 。適用于痛經，腰痛，便秘，產后瘀血阻滯小腹疼痛等癥，用途廣泛，味道鮮美，深受人們喜愛 。【黃芪當歸的功效與作用是什么 當歸的功效與作用是什么】
2、美容功效 。主要有三大美容功效，分別是護發、祛皺、除斑：當歸通常研粉使用，是具有美容功效和醫療功效，性溫，味甘辛，無毒 。用其敷臉可以起到促進血液循環，而當歸的水溶液有極強的抑制酪氨酸酶活性作用，是對付黃褐斑、雀斑的“殺手锏”，能使皮膚細嫩有光澤的功效 。故而，當歸既可做面膜或加入面霜中使用，食療效果也相當不錯，是美容之佳品 。
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