1、材料：蓮藕500克、精鹽6克、糖適量、醋適量 。
2、將蓮藕洗干凈，削去皮，切成片用開水燙一下，控去水分 。
3、白糖加白醋加水煮開冷透，水量以沒過藕片為好 。
【酸湯涼拌藕片怎么做 涼拌酸藕片的做法涼拌】4、放入水中，再放入冰箱8小時后食用即可 。
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