煎羊肉正確方法視頻煎羊肉正確方法 _生活百科

1、主料：羊肉5000克輔料：花椒10克、鹽50克。
2、將羊肉用清水洗凈，切成塊，放入盛有清水的鍋中，用猛火煮沸后再煮5分鐘，撈出羊肉。
3、倒出鍋內的湯，注入清水，燒開放入熟羊肉，用慢火煨煮20分鐘左右。
【煎羊肉正確方法視頻煎羊肉正確方法】4、加入適量的食鹽和花椒，煮至熟爛出鍋，裝盤即可食用。