胡蘿卜排骨湯 ， 材料：胡蘿卜1個、豬排骨300克、紅棗4個、蔥兩小根、姜4片、料酒、鹽 。
1、將胡蘿卜去皮洗凈切塊 ， 姜切片 ， 小蔥挽結 。
【胡蘿卜怎么做好吃簡單做法】2、排骨洗凈切塊 ， 紅棗去籽 。
3、鍋里加水放少許料酒 ， 放排骨燒開去血水后洗凈瀝干 。
4、鍋里放焯過水的排骨、姜片、蔥、紅棗 ， 一次加夠水 。
5、大火煮開后轉小火煲1小時 。
6、加入胡蘿卜再煲30分鐘 ， 放適量鹽調味即可 。
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